Kávoviny

Kávoviny založené na praženém kořeni čekanky jsou přínosné pro svůj obsah inulinu (čekanku běžně nekonzumujeme, snad jen pouze v kávovinových směsích). Tělo samo o sobě nedokáže inulin využít (chová se jako rozpustná vláknina), ale svou nezastupitelnou úlohu sehrává v tlustém střevu, kde funguje jako zdroj živin pro některé mikroorganismy (např. Lactobacillus biffidus). Tento účinek se nazývá probiotické působení.
Nejvíce inulinu obsahují cibuloviny, kořen čekanky, artyčoky, luštěniny, chřest a další. Určité množství jej obsahuje snad každá rostlina.
Inulin je odolný vůči vysokým teplotám, takže si tepelnou úpravou svoji účinnost zachová.
Kávovinové směsi bez kofeinu jsou vhodné i pro těhotné.
Zobrazovat:  
Marně zde hledáte Váš oblíbený produkt ? Napište nám, zařadíme jej do nabídky.